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25jährige Betriebszugehörigkeit

Am 7. Dezember 2019 ist Herr Brörmann bereits offiziell 25 Jahre bei der Bäckerei Brinkhege beschäftigt. Der gelernte Bäckermeister startete seine Karriere eigentlich im Jahr 1985 in der alten Backstube in Borgloh. Herr Brörmann machte dann eine Umschulung zum Reiseverkehrskaufmann und zog aus privaten Gründen an die Alster. Im Jahr 1994 kam er wieder in die Heimat und auch zur Bäckerei Brinkhege zurück. Hier ist Herr Brörmann seit dem im Gebäckversand tätig und sorgt für das Veredeln unserer Feingebäcke wie Plunder, Schweineohren etc..

Wir gratulieren Herrn Brörmann ganz herzlich und freuen uns sehr über die langjährige Betriebszugehörigkeit. Für die Zukunft wünschen wir Herrn Brörmann alles erdenklich Gute und weiterhin viel Freude im Brinkhege Team.

Ausgezeichnete Brote - Brotprüfung 2019

Brinkhege Brotprüfung 2019

Wie in den vergangenen Jahren haben wir uns auch in 2019 mit vier Broten der Jury des Instituts für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) gestellt. Das Ergebnis ist eindeutig: zweimal die Note "Sehr Gut" und zweimal die Note "Gut" für unsere Brote.

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brinkhege beim 52. Internationalen Bergrennen in Borgloh

Bergrennen Brinkhege

Am Uphöfener Berg in Borgloh ist mittlerweile wieder Ruhe eingekehrt. Das über die Grenzen der Region bekannte Bergrennen, was traditionell jeweils am 1. Augustwochenende stattfindet, liegt hinter uns.

Auch in diesem Jahr durften wir als langjähriger Partner und Unterstützer des traditionellen Bergrennes des MSC Osnabrück wieder dabei sein. Die Rennfahrer und ihre Teams sowie die VIP Gäste wurden von uns mit einem reichhaltigem Frühstücksbuffet und leckeren Backwaren verwöhnt.

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Lossprechung der brinkhege Newcomer 2019

Lossprechung Azubis Bäckerei Brinkhege

Traditionsgemäß werden mit Beginn der Sommerferien auch unsere Auszubildenen "losgesprochen". Die diesjährige Lossprechung der Bäckereifachverkäuferinnen fand am 4. Juli 2019 im Kreishaus am Schölerberg statt.

Ebenfalls Ende Juni wurde Frau Hardy in der Handwerkskammer Osnabrück losgesprochen, die erfolgreich ihre Ausbildung zur Kauffrau für Bürokommunikation absolviert hat.

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10jährige & 20jährige Betriebszugehörigkeit

20jährige Betriebszugehörigkeit Ebbesmeyer

Am 7. Mai ist Herr Ebbesmeyer bereits 20 Jahre bei der Bäckerei Brinkhege beschäftigt. Der gelernte Bäckermeister und Konditor startete zunächst standesgemäß in unserer Konditorei. Nach fünf Jahren zog es ihn aber immer mehr in den Versand, wo er heute noch für die pünktliche Auslieferung der ofenfrischen Backwaren zuverlässig sorgt.

Anfang Mai feiert auch Frau Grever ihre 10jährige Betriebszugehörigkeit im Brinkhege Team. Die gelernte Buchhalterin hat sich vor 10 Jahren als Quereinsteigerin entschlossen, in unserem Fachgeschäft in Melle nicht mit Zahlen zu jonglieren, sondern unsere ofenfrischen Backwaren mit Begeisterung zu verkaufen.

Wir gratulieren beiden ganz herzlich und freuen uns sehr über die langjährigen Betriebszugehörigkeiten. Für die Zukunft wünschen wir beiden alles erdenklich Gute und weiterhin viel Freude im Brinkhege Team.

Brinkhege als einzige Bäckerei aus der Region Osnabrück mit zwei Mühlenbroten als "Kulinarische Botschafter Niedersachsens" ausgezeichnet

Bäckerei Brinkhege Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2019

Am gestrigen Montag hat Ministerpräsident und Schirmherr Stephan Weil die „Kulinarischen Botschafter Niedersachsens 2019“ ausgezeichnet. Auf der Suche nach authentisch und nachhaltig produzierten Lebensmitteln aus der Region sind die Juroren erneut bei der Bäckerei Brinkhege fündig geworden. Nach dem weltweit einzigartigen Springbrot im letzten Jahr dürfen sich nun zwei weitere Produkte zu den Gewinnern zählen: Das Mühlenbrot und das Mühlennussbrot. Geschäftsführerin Heike Brinkhege nahm den Preis im Rahmen der feierlichen Verleihung in Hannover entgegen.

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90 Jahre Backgenuss

Bereits in dritter Generation führt Heike Brinkhege das Familienunternehmen, die Bäckerei Brinkhege. Über 470 Mitarbeiter aus Osnabrück und Umgebung haben hier einen zukunftsfähigen Arbeitsplatz. Gemeinsam wird hier die Tradition des Bäcker- und Konditorhandwerks hochgehalten, gleichzeitig ist man aber offen für Innovationen. Als Theodor Brinkhege 1929 eine Bäckerei in Borgloh eröffnete, konnte er nicht ahnen, welche Erfolgsgeschichte hier entstehen würde. Denn Klaus und Marianne Brinkhege entwickelten den kleinen Handwerksbetrieb mit viel Fleiß und Herz zu einem erfolgreichen Unternehmen. Mit einer hochmodernen Backstube in Bissendorf und über 40 Fachgeschäften in Osnabrück und dem Umland ist Brinkhege eng mit der Region verbunden.

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Zukunftstag bei Brinkhege

Am 28. März 2019 durfte die Bäckerei Brinkhege wie in den vergangenen Jahren fast dreißig Mädchen und Jungen im Alter von zehn bis fünfzehn Jahren aus dem gesamten Stadt und Landkreis Osnabrück zum Zukunftstag begrüßen.

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neues Brot in Kooperation mit John McGurk Stiftung "Eine Zukunft für Kinder"

JohnMcGurk Brinkhege Spenden Brot

Ab dem 4. Februar erhält die brinkhege Brotfamilie Zuwachs - das Haferbrot JOHNNY mit 15% Weizenvollkornanteil hält Einzug. Das neue Brot ist aber nicht irgendein Brot, sondern es gehen jeweils 0,30€ pro verkauftem Brot an die Stiftung von John McGurk "Eine Zukunft für Kinder".  Der schottische Extremsportler aus Osnabrück unterstützt mit seiner Stiftung Projekte, die notleidenden Kindern in der Region zu Gute kommen.

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Verabschiedung in den wohlverdienten Ruhestand

brinkhege Verabschiedung in den Ruhestand

Anfang Januar verabschiedeten wir Frau König und Herrn Brüggemann in den wohlverdienten Ruhestand. Die beiden waren lange Jahre bis zum Herbst 2018 für die Bäckerei Brinkhege tätig.
Mit einem guten Essen in gemütlicher Atmosphäre genossen die beiden im Kreise von Heike und Marianne Brinkhege, Partnern und langjährigen Weggefährten einen tollen Abend.
Wir wünschen Frau König wie auch Herrn Brüggemann Gesundheit, Glück und alles Gute für den nächsten Lebensabschnitt.


  
Brinkhege - Jubiläumsrabatt
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Catering Osnabrück - Link zur Website www.brinkhege-catering.de
Bäckerei Brinkhege - Frühstück

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