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Bäckerei Brinkhege setzt auch bei Erdbeeren auf regionalen Lieferanten

Bäckerei Brinkhege Erdbeeren Borgmeyer Dissen

Die Bäckerei Brinkhege setzt bei der Herstellung der saisonalen Kuchen- und Gebäckvariationen bei Erdbeeren auf einen regionalen Lieferanten. Für Leckereien wie Erdbeerplunder, klassischem Erdbeerkuchen, Erdbeer-Sahne Schnitte, Erdbeer-Rhabarber Schnitte und Erdbeer-Tiramisu Schnitte werden die köstlichen Erdbeeren vom Erdbeer- und Spargelhof Borgmeyer aus Dissen im Osnabrücker Südkreis verwendet. Bereits seit einigen Jahren arbeitet die Bäckerei Brinkhege mit dem Erdbeer- und Spargelhof zusammen. Neben der ausgezeichneten Qualität und der regionalen Herkunft der Erdbeeren spielt auch die partnerschaftliche Zusammenarbeit eine Rolle. Der Bäckerei Brinkhege liegt es seit je her am Herzen, qualitativ hochwertige Produkte mit regionalen Rohstoffen herzustellen.

Neben der Belieferung mit Erdbeeren gibt es in diesem Jahr erstmalig einen Borgmeyer Verkaufsstand auf dem Kundenparkplatz am Treffpunkt Backstube in Bissendorf. Dort sind täglich neben den Erdbeeren auch Spargel und weitere Delikatessen des Spargelhofs erhältlich.

 

 

Spendenübergabe Osnabrücker Tafel, Kindertafel und Wärmestube

Bäckerei Brinkhege Spendenübergabe Osnabrücker Wärmestube
Bäckerei Brinkhege Spendenübergabe Osnabrücker Tafel & Kindertafel

Auch in 2018 freut sich die Bäckerei Brinkhege riesig, der Osnabrücker Tafel und Kindertafel sowie der Osnabrücker Wärmestube die gesammelten Spenden des vergangenen Jahres zu überreichen.
Insgesamt kamen Spenden in Höhe von 5.800 Euro für beide Hilfsprojekte zusammen. Auf diesem Wege möchte sich die Bäckerei Brinkhege ganz herzlich bei der treuen Kundschaft bedanken, die die erhaltenen Bonustaler durch die Abgabe des brinkhege Genießerpasses nicht für ihren eigenen Einkauf genutzt haben, sondern die einzelnen Projekte damit unterstützt haben.
Die Familie Brinkhege hat die Kundenspenden nochmals aufgestockt. 3.800 Euro gingen so an die Tafel und an die Kindertafel sowie 2.000 Euro an die Wärmestube Osnabrück. Beide Einrichtungen helfen Menschen, denen oft das Nötigste zum Leben fehlt.

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Zukunftstag 2018

Zukunftstag_Bäckerei_Brinkhege

Am 26. April 2018 stand die Backstube der Bäckerei Brinkhege wieder ganz im Zeichen des Zukunftstages. Wie in den letzten Jahren durften wir fast dreißig Mädchen und Jungen im Alter von zehn bis fünzehn Jahren aus dem gesamten Stadt und Landkreis Osnabrück bei uns begrüßen. Wir hatten die Gelegenheit, den Schülerinnen und Schülern von Gymnasien, Realschulen und Gesamtschulen die vielseitigen Ausbildungsberufe in der Bäckerei Brinkhege vorzustellen und sie für einen Beruf im Handwerk zu begeistern.

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Öffnungszeiten 1. Mai, Christi Himmelfahrt & Pfingsten

Liebe brinkhege-Genießer!

Im Mai wird gefeiert - am Tag der Arbeit und an Christi Himmelfahrt dürfen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ganz offiziell die Arbeit niederlegen, denn da bleiben traditionsgemäß wie in den vergangenen Jahren unsere Fachgeschäfte und die Backstube geschlossen. Die einzige Ausnahme ist an Christi Himmelfahrt unser Fachgeschäft in Halle.

Am Pfingstwochenende haben wir am Sonntag geänderte Öffnungszeiten und am Montag legen wir noch einmal eine Pause ein.

An Fronleichnam bleiben nur unsere nordrheinwestfälischen Fachgeschäfte in Ibbenbüren, Recke, Halle und Borgholzhausen geschlossen.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien jetzt schon erholsame und genussreiche Feiertage.

Ihre Heike Brinkhege und Team

Eine detaillierte Übersicht über unsere Öffnungszeiten finden Sie hier.

Treffpunkt Backstube als erste Bäckerei mit dem Siegel „familienfreundliche Gastronomie“ ausgezeichnet

Bild: Henning Müller-Detert / Landkreis Osnabrück
Heike Brinkhege & Dr. Michael Lübbersmann

Am Mittwoch, den 14. Februar 2018, durfte die Bäckerei Brinkhege den Landrat Herrn Dr. Michael Lübbersmann und Frau Doris Weilandt vom Familienbündnis Landkreis Osnabrück im Treffpunkt Backstube in Bissendorf begrüßen. Mit im Gepäck hatten sie die Auszeichnung für das Fachgeschäft als „familienfreundliche Gastronomie“. Damit ist die Bäckerei Brinkhege die erste Bäckerei in Stadt und Landkreis Osnabrück, die diese Auszeichnung erhalten hat.

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Brinkhege als familienfreundlicher Arbeitgeber

Brinkhege familienfreundlicher Arbeitgeber

Am 6. Dezember hatte die Bäckerei Brinkhege in Bissendorf nicht nur Besuch vom Nikolaus, sondern auch von den beiden Vertretern der Familienbündnisses von Stadt und Landkreis Osnabrück, Herrn Steffens und Herrn Merse. Geschäftsführerin des familiengeführten Unternehmens in 3. Generation, Heike Brinkhege, nutzte die Gelegenheit, um sich nochmal für die Auszeichnung als „familienfreundlicher Arbeitgeber“ mit zwei leckeren Torten inklusive des Logos „familienfreundlicher Arbeitgeber“ zu bedanken.

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Brinkhege eröffnet nach Umbau neuen treffpunkt georgsmarienhütte

brinkhege treffpunkt georgsmarienhütte im Combi Markt

Am 01. Dezember 2017 war es endlich soweit - die Bäckerei Brinkhege eröffnete im Combi Markt in Georgsmarienhütte einen weiteren Treffpunkt für Genießer. Nach kurzer Umbauphase im Herbst erstrahlt der treffpunkt georgsmarienhütte nun mit großem Kaffeebereich direkt im Eingangsbereich des Marktes in modernem Ambiente.

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Betriebsfest der Bäckerei Brinkhege

Am 2. Oktober standen nicht unsere köstlichen Backwaren im Mittelpunkt, sondern unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, denn die Bäckerei Brinkhege lud zum Betriebsfest an die Bremer Brücke in den VIP Bereich unseres Partners, dem VfL Osnabrück.

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Bäckerei Brinkhege das 1. Mal auf dem Herbstfestival auf Schloss Ippenburg dabei

Vom 22. bis 24. September fand zum Ausklang des Sommers auf Schloss Ippenburg das große Herbstfestival statt. Bei schönen spätsommerlichen Temperaturen konnte in den unterschiedlichen Themengärten auf Schloss Ippenburg wieder gestaunt, geshoppt und geschlemmt werden.

Wir waren das 1. Mal dabei - in der Remise und den dazugehörigen Außenbereichen konnten die Besucher bei feinsten Torten, Kuchen, Gebäck, Snacks sowie Kaffee- und Getränkespezialitäten pausieren und sich für den weiteren Besuch auf dem weitläufigem Gelände stärken.

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Jobmesse 2017 – brinkhege gewinnt zum 2. Mal den Award „Stand der Messe“

Am 16. und 17. September fand zum 14. Mal die beliebte Jobmesse im BMW Autohaus Walkenhorst an der Sutthauser Straße in Osnabrück statt.
Mit der Rekordanzahl von 125 Ausstellern hatten die mehreren tausend Besucher vielfältige Möglichkeiten, sich über aktuelle Jobangebote, Ausbildungsplätze, Branchen und Trends zu informieren.
Wir konnten auch in diesem Jahr die Besucher mit dem Modellieren von Marzipanfiguren begeistern – besonders beliebt waren hier die Einhörner mit einer Mähne in Regenbogenfarben.

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Bäckerei Brinkhege ist familienfreundlicher Arbeitgeber

Die Bäckerei Brinkhege wurde am 14.9.2017 im Rahmen eines Festaktes von Stadt und Landkreis Osnabrück als familienfreundlicher Arbeitgeber ausgezeichnet. Über diese Auszeichnung freuen wir uns ganz besonders, da wir seit je her ein familiengeführtes Unternehmen sind und Geschäftsführerin Heike Brinkhege die Vereinbarkeit von Beruf und Familie stets am Herzen liegt.

Geprüft und bewertet wurden familienfreundliche Elemente wie z.B. besondere Angebote, Ansprechpartner zu verschiedenen Themen, bedarfsgerechte Arbeitszeitmodelle, Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen, Wiedereinstieg, Beratung und zukünftige Weiterentwicklungen im Bereich Familienfreundlichkeit.

Mehr Informationen zum Projekt gibt es auf der Webseite "Familienfreundliche Arbeitgeber".


Unser täglich Brot – NDR Reportage

Wer schon immer mal wissen wollte, wie der Weg des Getreides vom Feld zum fertigen Brot im Fachgeschäft ist, dem empfehlen wir die aktuelle NDR Reportage „Wie geht das? Unser täglich Brot“.
Hier wird anschaulich und interessant ein Blick hinter die Kulissen von Landwirten, großen und kleinen Mühlen sowie einer kleinen Bäckerei und bei uns als größere Handwerksbäckerei geworfen.
In der Reportage erfahren Sie unter anderem interessante über die Zutaten und Zubereitung unseres Traditionsklassikers, dem „Mühlenbrot“. Das passende Mehl wird hierfür nach alter Tradition in Knollmeyer’s Mühle im Osnabrücker Nettetal gemahlen.

 Bildquelle: © NDR

Mit brinkhege einfach nachhaltig genießen

Der bewusste Umgang mit Ressourcen und der Umwelt liegt der Bäckerei Brinkhege seit Jahren sehr am Herzen. Wir freuen uns, dass wir bereits seit einigen Jahren Brötchentüten aus ungebleichtem Papier einsetzen und seit einigen Monaten weitere Papierverpackungen klimaneutral produzieren lassen können.
Zusätzlich haben wir neue Verpackungen im Sortiment, die Nachhaltigkeit im Alltag noch einfacher machen. In diesem Bereich werden wir uns auch in Zukunft weiterentwickeln.

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brinkhege beim 50. Internationalen Bergrennen

Das 1. Augustwochenende stand am Uphöfener Berg in Borgloh traditionsgemäß wieder ganz im Zeichen des Motorsports. Auch zum 50. Jubiläum des Bergrennens durften wir als langjähriger Partner und Unterstützer wieder dabei sein.

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Brinkhege eröffnet weiteres Fachgeschäft in Natrup-Hagen

Am 27. Juli 2017 eröffnete die Bäckerei Brinkhege im Combi Markt in Natrup-Hagen einen weiteren Treffpunkt für Genießer. Nach kurzer Umbauphase erstrahlt der treffpunkt natrup-hagen mit kleinem Kaffeebereich direkt im Eingangsbereich des Marktes in modernem Ambiente.

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Catering Osnabrück - Link zur Website www.brinkhege-catering.de
brinkhege Monatsangebote
Monatsangebote - Downloadlink

Bäckerei Brinkhege GmbH & Co. KG
Mindener Straße 8
D-49143 Bissendorf

Fon: +49 5402 60809-0
Fax: +49 5402 60809-18

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