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Öffnungszeiten 1. Mai, Christi Himmelfahrt & Pfingsten

Liebe brinkhege-Genießer!

Im Mai wird gefeiert - am Tag der Arbeit und an Christi Himmelfahrt dürfen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ganz offiziell die Arbeit niederlegen, denn da bleiben traditionsgemäß wie in den vergangenen Jahren unsere Fachgeschäfte und die Backstube geschlossen. Die einzige Ausnahme ist an Christi Himmelfahrt unser Fachgeschäft in Halle.

Am Pfingstwochenende haben wir am Sonntag geänderte Öffnungszeiten und am Montag legen wir noch einmal eine Pause ein.

An Fronleichnam bleiben nur unsere nordrheinwestfälischen Fachgeschäfte in Ibbenbüren, Recke, Halle und Borgholzhausen geschlossen.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien jetzt schon erholsame und genussreiche Feiertage.

Ihre Heike Brinkhege und Team

Eine detaillierte Übersicht über unsere Öffnungszeiten finden Sie hier.

Drei mal 25jähriges Betriebsjubiläum

brinkhege Jubilare April

Am 1. April gibt es bei der Bäckerei Brinkhege etwas Besonderes zu feiern: Drei Damen begehen ihr 25-jähriges Betriebsjubiläum!

Eine der drei Damen ist Frau Richter. Sie ist im Gebäckversand tätig und veredelt und kommissioniert die Gebäcke für die Fachgeschäfte.

Die zweite Dame ist Frau Wöstemeyer, die vor 25 Jahren bei uns als Bäckereifachverkäuferin startete. Durch ihr unermüdliches Engagement übernahm und baute sie verschiedene Fachgeschäfte auf. Seit einigen Jahren ist sie als Fachgeschäftsleitung im Treffpunkt Oesede tätig.

Die dritte Jubilarin im Bund ist Frau Vennemann. Auch sie war in in der gesamten Zeit im Meller Raum als Verkäuferin tätig. In den vergangenen Jahren übernahm sie für eine gewisse Zeit dort die Fachgeschäftsleitung. Seit zwei Jahren unterstützt sie als Springerin diverse Fachgeschäfte vor Ort. 

Wir freuen uns sehr über die langjährige Treue zur Bäckerei Brinkhege und bedanken uns ganz herzlich bei den drei Jubilarinnen. Wir hoffen auf viele weitere Jahre mit ihnen und wünschen ihnen dazu Gesundheit, Glück und Zufriedenheit.


Treffpunkt Backstube als erste Bäckerei mit dem Siegel „familienfreundliche Gastronomie“ ausgezeichnet

Bild: Henning Müller-Detert / Landkreis Osnabrück
Heike Brinkhege & Dr. Michael Lübbersmann

Am Mittwoch, den 14. Februar 2018, durfte die Bäckerei Brinkhege den Landrat Herrn Dr. Michael Lübbersmann und Frau Doris Weilandt vom Familienbündnis Landkreis Osnabrück im Treffpunkt Backstube in Bissendorf begrüßen. Mit im Gepäck hatten sie die Auszeichnung für das Fachgeschäft als „familienfreundliche Gastronomie“. Damit ist die Bäckerei Brinkhege die erste Bäckerei in Stadt und Landkreis Osnabrück, die diese Auszeichnung erhalten hat.

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Brinkhege als familienfreundlicher Arbeitgeber

Brinkhege familienfreundlicher Arbeitgeber

Am 6. Dezember hatte die Bäckerei Brinkhege in Bissendorf nicht nur Besuch vom Nikolaus, sondern auch von den beiden Vertretern der Familienbündnisses von Stadt und Landkreis Osnabrück, Herrn Steffens und Herrn Merse. Geschäftsführerin des familiengeführten Unternehmens in 3. Generation, Heike Brinkhege, nutzte die Gelegenheit, um sich nochmal für die Auszeichnung als „familienfreundlicher Arbeitgeber“ mit zwei leckeren Torten inklusive des Logos „familienfreundlicher Arbeitgeber“ zu bedanken.

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Brinkhege eröffnet nach Umbau neuen treffpunkt georgsmarienhütte

brinkhege treffpunkt georgsmarienhütte im Combi Markt

Am 01. Dezember 2017 war es endlich soweit - die Bäckerei Brinkhege eröffnete im Combi Markt in Georgsmarienhütte einen weiteren Treffpunkt für Genießer. Nach kurzer Umbauphase im Herbst erstrahlt der treffpunkt georgsmarienhütte nun mit großem Kaffeebereich direkt im Eingangsbereich des Marktes in modernem Ambiente.

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Betriebsfest der Bäckerei Brinkhege

Am 2. Oktober standen nicht unsere köstlichen Backwaren im Mittelpunkt, sondern unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, denn die Bäckerei Brinkhege lud zum Betriebsfest an die Bremer Brücke in den VIP Bereich unseres Partners, dem VfL Osnabrück.

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Bäckerei Brinkhege das 1. Mal auf dem Herbstfestival auf Schloss Ippenburg dabei

Vom 22. bis 24. September fand zum Ausklang des Sommers auf Schloss Ippenburg das große Herbstfestival statt. Bei schönen spätsommerlichen Temperaturen konnte in den unterschiedlichen Themengärten auf Schloss Ippenburg wieder gestaunt, geshoppt und geschlemmt werden.

Wir waren das 1. Mal dabei - in der Remise und den dazugehörigen Außenbereichen konnten die Besucher bei feinsten Torten, Kuchen, Gebäck, Snacks sowie Kaffee- und Getränkespezialitäten pausieren und sich für den weiteren Besuch auf dem weitläufigem Gelände stärken.

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Jobmesse 2017 – brinkhege gewinnt zum 2. Mal den Award „Stand der Messe“

Am 16. und 17. September fand zum 14. Mal die beliebte Jobmesse im BMW Autohaus Walkenhorst an der Sutthauser Straße in Osnabrück statt.
Mit der Rekordanzahl von 125 Ausstellern hatten die mehreren tausend Besucher vielfältige Möglichkeiten, sich über aktuelle Jobangebote, Ausbildungsplätze, Branchen und Trends zu informieren.
Wir konnten auch in diesem Jahr die Besucher mit dem Modellieren von Marzipanfiguren begeistern – besonders beliebt waren hier die Einhörner mit einer Mähne in Regenbogenfarben.

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Bäckerei Brinkhege ist familienfreundlicher Arbeitgeber

Die Bäckerei Brinkhege wurde am 14.9.2017 im Rahmen eines Festaktes von Stadt und Landkreis Osnabrück als familienfreundlicher Arbeitgeber ausgezeichnet. Über diese Auszeichnung freuen wir uns ganz besonders, da wir seit je her ein familiengeführtes Unternehmen sind und Geschäftsführerin Heike Brinkhege die Vereinbarkeit von Beruf und Familie stets am Herzen liegt.

Geprüft und bewertet wurden familienfreundliche Elemente wie z.B. besondere Angebote, Ansprechpartner zu verschiedenen Themen, bedarfsgerechte Arbeitszeitmodelle, Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen, Wiedereinstieg, Beratung und zukünftige Weiterentwicklungen im Bereich Familienfreundlichkeit.

Mehr Informationen zum Projekt gibt es auf der Webseite "Familienfreundliche Arbeitgeber".


Unser täglich Brot – NDR Reportage

Wer schon immer mal wissen wollte, wie der Weg des Getreides vom Feld zum fertigen Brot im Fachgeschäft ist, dem empfehlen wir die aktuelle NDR Reportage „Wie geht das? Unser täglich Brot“.
Hier wird anschaulich und interessant ein Blick hinter die Kulissen von Landwirten, großen und kleinen Mühlen sowie einer kleinen Bäckerei und bei uns als größere Handwerksbäckerei geworfen.
In der Reportage erfahren Sie unter anderem interessante über die Zutaten und Zubereitung unseres Traditionsklassikers, dem „Mühlenbrot“. Das passende Mehl wird hierfür nach alter Tradition in Knollmeyer’s Mühle im Osnabrücker Nettetal gemahlen.

 Bildquelle: © NDR

Mit brinkhege einfach nachhaltig genießen

Der bewusste Umgang mit Ressourcen und der Umwelt liegt der Bäckerei Brinkhege seit Jahren sehr am Herzen. Wir freuen uns, dass wir bereits seit einigen Jahren Brötchentüten aus ungebleichtem Papier einsetzen und seit einigen Monaten weitere Papierverpackungen klimaneutral produzieren lassen können.
Zusätzlich haben wir neue Verpackungen im Sortiment, die Nachhaltigkeit im Alltag noch einfacher machen. In diesem Bereich werden wir uns auch in Zukunft weiterentwickeln.

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brinkhege beim 50. Internationalen Bergrennen

Das 1. Augustwochenende stand am Uphöfener Berg in Borgloh traditionsgemäß wieder ganz im Zeichen des Motorsports. Auch zum 50. Jubiläum des Bergrennens durften wir als langjähriger Partner und Unterstützer wieder dabei sein.

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Brinkhege eröffnet weiteres Fachgeschäft in Natrup-Hagen

Am 27. Juli 2017 eröffnete die Bäckerei Brinkhege im Combi Markt in Natrup-Hagen einen weiteren Treffpunkt für Genießer. Nach kurzer Umbauphase erstrahlt der treffpunkt natrup-hagen mit kleinem Kaffeebereich direkt im Eingangsbereich des Marktes in modernem Ambiente.

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Catering Osnabrück - Link zur Website www.brinkhege-catering.de
brinkhege Monatsangebote
Monatsangebote - Downloadlink

Bäckerei Brinkhege GmbH & Co. KG
Mindener Straße 8
D-49143 Bissendorf

Fon: +49 5402 60809-0
Fax: +49 5402 60809-18

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